Restaurace › Králík na česneku
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| králík | 1 ks |
| česnek | 8 stroužků |
| slanina (špek) | 50 g |
| sůl |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
01 h. 15 min.
Mamut :-)
Postup
Králíka omyjeme, naporcujeme a důkladně potřeme česnekem utřeným se solí ze všech stran (nebo králíka osolíme a pak potřeme česnekem). Na dno pekáčku dáme plátky slaniny, položíme na ni králíka, podlijeme 1dl vroucí vody a za občasného podlévání výpekem upečeme doměkka. Tip:
Můžeme použít jen králičí stehna, nebo králíka naporcovat a ze hřbetů udělat králičí polévku.
